Hamburguer icon
Craftlog logoVarenie

varenie

stolárstvo

domov

šitie

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recepty

  2. Dezerty

Šišky

Kváskové a bezlaktózové

Play
PlayPause
👍   26😍   2
 
Jana Jaja avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Jana Published on 02. 01. 2020, Zobrazené 2215 , 0 Komentáre

Upravené z knihy Kváskovanie 1

Čo budete potrebovať

ROZKVAS

150 g vody

150 g pšeničnej hladkej múky

1,5 PL lievito madre

CESTO

200 g pšeničnej hladkej múky

100 g špaldovej celozrnnejhladkej múky

50 g ryžovej múky

120 g bezlaktózového mlieka

4 žĺtka

50 g trstinového cukru

1 PL bezlaktózového masla

(Nutričné fakty 419 kalórií, 33.71 g tuku, 6.68 g sacharidov, 22.04 g proteínu, 1270 mg cholesterolu, 163 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

Urobíme rozkvas a necháme 5-9 hodín nabublať pri teplote aspoň 23°C.

2

Play

S rozkvasom zmiešame ostatné suroviny a necháme prikryté kysnúť 2-3 hodiny.

3

Play
 cm.  Vykrajujeme kolieska.

Prekvasené cesto dáme na pomúčenú dosku a roztiahneme na placku s hrúbkou 1 cm. Vykrajujeme kolieska.

4

Play

V strede urobíme dierku, aby sa šišky rovnomerne upiekli. Hneď vysmážame.

5

Play

Do stredu dáme lekvár a posypeme práškovým cukrom.

6

Pečenie v rúre

Môžeme šišky upiecť v rúre. Na 220°C asi 10 minút. Na 200°C asi 15 minút.

Ako variť

Obed

Sisky

Rýchly Obed

Rýchle šIšky

Jednoduchy Obed

Jednoduche Jedlo

Zdrave Ranajky

Komentáre

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Slovenská

Domovská stránka

Varenie

Stolárstvo

Domov

Šitie

—

Kontakt

Kategórie

Zásady Ochrany Osobných Údajov

Krajiny

🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram