Špaldové Pizza Žemličky
Cca 18 ks vám vyjde. Podľa toho aké veľké budú
Čo budete potrebovať
Na kvások: 370g vody
3/4 DROŽDIA
1 PL trstinového cukru
NA ŽEMLIČKY:
700 g múky(350g celozrnej špaldovej múky a 350g špaldovej hladkej múky
2 lyžičky soli
1 lyžičku byliniek( oregano )
kvások
NA PLNKU:
kečup
kukurica
kvalitná šunka
oregano
NA POSYPANIE SYR
Ako variť
1
Všetky zložky spolu premiešame a necháme pod utierkou nakysnúť.
2
Cesto rozdelíme na 16 – 18 častí, ktoré rukami roztlačíme na placku a potrieme ju ľubovoľnou plnkou, ja som použila domáci kečup, olivy, kukuricu, oregano, slaninku, ale môžete si tam pridať všetko možné podľa svojej chuti. Mne vyšlo viac ako 18
3
Placku opatrne zbalíme do batôžteka a otočíme otvorom nadol.
4
Batôžteky poukladáme na plech dostatočne ďaleko od seba.
5
Pred pečením na ne položíme kôpku syra a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na cca 20 – 30 minút.
Komentáre