Žĺtkové Rezy

Bezlaktózové s orechmi

Žĺtkové Rezy
 
2010jaja2010 avatar
2010jaja2010Published on Pred 24 dňami

Rýchly a chutný

Zobrazené 188

1 Komentáre

Čo budete potrebovať

6 bielkov

180 g mletých orechov

1,5 dl oleja

1,5 dl vlažnej vody

250 g polohrubej múky

1 prášok do pečiva

250 g práškového cukru

POLEVA

6 žĺtkov

300 g práškového cukru

Ako variť

1

Vyšľaháme sneh zo 6 vajec,  zašľaháme práškový cukor a orechy.

Vyšľaháme sneh zo 6 vajec, zašľaháme práškový cukor a orechy.

2

Keď hmota zhustne, vmiešame olej.

Keď hmota zhustne, vmiešame olej.

3

Vmiešame vlažnú vodu.

Vmiešame vlažnú vodu.

4

Primiešame múku.

Primiešame múku.

5

Keď je rúra zohriata na 180°C, vmiešame prášok do pečiva.

Keď je rúra zohriata na 180°C, vmiešame prášok do pečiva.

6

Vylejeme na plech vymastený Palmarínom a vysypaných hrubou múkou.

Vylejeme na plech vymastený Palmarínom a vysypaných hrubou múkou.

7

Pečieme v dolnej časti rúry.

Pečieme v dolnej časti rúry.

8

Keď je cesto takmer upečené, vyšľaháme polevu zo žĺtkov a cukru. Poleva má mať svetložltú farbu.

Keď je cesto takmer upečené, vyšľaháme polevu zo žĺtkov a cukru. Poleva má mať svetložltú farbu.

9

Polevu musíme miešať, aby nestuhla v miske.

Polevu musíme miešať, aby nestuhla v miske.

10

Polevu vylejeme na horúce cesto a rýchlo rozotrieme.

Polevu vylejeme na horúce cesto a rýchlo rozotrieme.

11

Na 2-3 minúty vložíme do horúcej rúry. Vyberieme, keď sa na vrchu vytvára tenká škrupinka.

Na 2-3 minúty vložíme do horúcej rúry. Vyberieme, keď sa na vrchu vytvára tenká škrupinka.

12

Krájame, keď je poleva tuhá, ale zároveň mäkkä na krájanie.

Krájame, keď je poleva tuhá, ale zároveň mäkkä na krájanie.

13

Zákusok treba nechať stáť, kým poleva nestvrdne.

Zákusok treba nechať stáť, kým poleva nestvrdne.

14

Neprikrývať, inak poleva zvlhne.

Komentáre

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesPred 23 dňami ☰
Ďalšie nádherné video! Som veľký fanúšik.
Pozrite si Originál
Pozri Preklad