Zemiakové Krokety
Čo budete potrebovať
500 g zemiaky
120 g hladká múka
60 g strúhanka
olej
1 ks vajce
podľa chuti soľ
(Nutričné fakty 60 kalórií, 0.77 g tuku, 11.44 g sacharidov, 1.92 g proteínu, undefined mg cholesterolu, 371 mg sodíka)Ako variť
1
Zemiaky umyjeme, uvaríme, olúpeme a pretlačíme. Pridáme soľ, múku a spracujeme na cesto.
2
Na lopári posypanom strúhankou rozšúľame asi 2 cm hrubý valček, z ktorého krájame a formujeme krokety.
3
Obalíme ich rozšľahaným vajcom a strúhankou a v horúcom oleji vyprážame do ružova.
4
Podávame k mäsu so šťavou, k zeleninovým prívarkom a pod.
Komentáre