สิ่งที่ต้องใช้

หมูเนื้อแดง 150 กรัม

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวย 200 กรัม

ต้นหมอ,ผักชี

ซอสปรุงรถ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๋วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

(ข้อมูลทางโภชนาการ 322 แคลอรี่, 12.63 กรัมไขมัน, 42.35 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 9.86 กรัมโปรตีน, 21 mg โคเลสเตอรอล, 391 mg โซเดียม)

วิธีปรุงอาหาร

นำหมูลงไปผัดกับน้ำมันให้พอสุกจากนั้นให้นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมแล้วเติมน้ำตามลงไปปล่อยไว้ให้เดือดจนง่วนแล้วปรุงรถด้วยเครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากันจนสุกแล้วให้นำหอมผักชีที่เตรียมไว้ลงไปโรยแล้วปิดไฟพร้อมเสริฟ

ข้าวหมูกระเทียม