ปลานิลทอดน้ำปลา

1.น้ำปลานิล. ขอดเกล็ดออกให้หมด. แล่เนื้อปลาดังรูป. ( ตัดส่วนหัวออกก่อนนะคะ)

2.ใส่น้ำปลา คลุกเคล้าให้ทั่ว. ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ. จากนั้นน้ำไปทอดให้เหลืองกรอบ.

3.นำปลาที่ทอดมาตกแต่งใส่จานให้สวยงาม. โดยเริ่มจากการ วางส่วนโครงก้างปลาก่อน ตามด้วยหัวปลา เเละเนื้อปลา. ทำน้ำจิ้มพร้อมเสริม