Hamburguer icon
Craftlog logoปรุงอาหาร

ปรุงอาหาร

งานไม้

หน้าแรก

งานเย็บปักถักร้อย

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. ตำรับอาหาร

  2. อาหารทะเล

  3. ทูน่า

ยำขโมย

ยำขโมย เป็นยำโบราณ ลองทำดูนะค่ะ

👍   78😂   9😰   5😚   5🙎   5😀   5😊   5😄   4
 
Mobilezeed 285 avatar
Mobilezeed 285 Published on 20/08/2561, ชมแล้ว 4617 คน , 4 ความคิดเห็น

อยากให้ทุกคนรู้จักส่วนผสมของยำต่างๆในสมัยก่อน อยากให้ลองทำดูค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิดนะค่ะ 😄 (ยำนี้ไม่เน้นเผ็ดนะค่ะ)

สิ่งที่ต้องใช้

เครื่องปรุง

เนื้อหมู 50 กรัม

กุ้งนางสด (แล้วแต่ชอบเลยจ้า)

ไข่เป็ด 2 ฟอง

ผักกาดหอม 100 กรัม

แตงกวา 3 ลูก

สะระเเหน่เด็ดเป็นใบ 50 กรัม

หอมใหญ่ 1 หัว

ผักชีเด็ดเป็นใบ 1 ต้น

รากผักชี 1 ราก

พริกไทยเม็ด 5 เม็ด

กระเทียม 10 กลีบ

พริกชี้ฟ้าแดง 1-2 เม็ด

น้ำส้มสายชู 1ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงอาหาร

1

วิธีทำ

ล้างหมูให้สะอาด ต้มสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กบาง ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกผ่า 2 ซีกผ่านตามยาวบางๆ

2

ต้มกุ้งทั้งเปลือกให้สุก ปอกเปลือก หั่นเฉียงตามขวางของตัวกุ้ง พักไว้

3

ล้างผักกาดหอม เด็ดใบ หั่นเป็นท่อน ล้างแตงกวา จักหยาบๆรอบลูก หั่นตามขวางบางๆ ล้างหอมใหญ่ ปอกเปลือก หั่นตามขวางบางๆ

4

โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม พริกชี้ฟ้า ให้ละเอียด ผสมน้ำส้มสายชู,น้ำมะนาว,น้ำตาล,น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้เป็นน้ำยำ

5

จัดผักกาดหอมรองก้นจาน วางแตงกวา หอมใหญ่ กุ้ง หมู ไข่เป็ด ใบสาระเเหน่ โรยหน้าด้วยผักชี แล้วเอ่น้ำยำราด รับประทานได้

ทำอาหารอย่างไร

หมู

ต้ม

ต้มยำ

ปลา

กุ้ง

เนื้อ

กุ้งอบ

น้ำพริก

น้ำ

ต้มยำกุ้ง

ความคิดเห็น

Avatar placeholder
tikky aunsomboon avatar
tikky aunsomboon
18/06/2562 ☰
น่าอร่อย จะลองทำทานดูค่ะ
ดูข้อความที่ได้รับการแปลแล้ว
Avatar placeholder
supaporn ngaotepprutaram avatar
supaporn ngaotepprutaram
17/07/2563 ☰
น่าสนใจจะลองทำทานต่อไปค่ะ ขอบคุณมากๆๆ
ดูข้อความที่ได้รับการแปลแล้ว
Avatar placeholder
สีขาว มะลิ avatar
สีขาว มะลิ
19/07/2563 ☰
😀😀😀
ดูข้อความที่ได้รับการแปลแล้ว
Avatar placeholder
ชมการตอบสนองทั้งหมด
Craftlog logo Craftlog 

ประเทศไทย

หน้าแรก

ปรุงอาหาร

งานไม้

หน้าแรก

งานเย็บปักถักร้อย

—

ติดต่อ

ประเภท

นโยบายความเป็นส่วนตัว

นโยบายลิขสิทธิ์

ประเทศ

ตรอาหารไว้มากกว่าล้านสูตรในที่เดียว ไม่เปลืองพื้นที่ สนุกสนาน ทั้งยังฟรี 🎉ตรอาหารไว้มากกว่าล้านสูตรในที่เดียว ไม่เปลืองพื้นที่ สนุกสนาน ทั้งยังฟรี 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram