เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้
เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้
เกี๊ยวใส่เน้นๆ หมูกุ้งเน้นๆ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย
สิ่งที่ต้องใช้
หมูสับ 150 กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 12 ตัว
แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ (รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย. 2 ต้น
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1+1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตายทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
แผ่นเกี๊ยว
(ข้อมูลทางโภชนาการ 58 แคลอรี่, 1.6 กรัมไขมัน, 6.99 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 5.26 กรัมโปรตีน, 10 mg โคเลสเตอรอล, 165 mg โซเดียม)วิธีปรุงอาหาร
1
2
นำส่วนผสม ซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลทราย แครอทสับ ต้นหอมซอย และสามเกลอมาคลุกเคล้ากับหมูสับให้เข้ากัน
3
จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวมาวางตักหมูสับมาเกลี่ยทั่วแผ่น วางกุ้งสดแล้วห่อม้วนให้สวยงาม
4
ทำแบบเดิมจนใส้หมด
5
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดแล้วนำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปนึ่งใช้เวลานึ่งประมาณ 10นาที
6
จัดเรียงใส่จานพร้อมน้ำจิ้ม อร่อยเด็ดค่ะ
ความคิดเห็น