ปลานิลทอดน้ำปลา
- น้ำปลา
- น้ำมัน
- ปลานิล
เมี่ยงปลาเผา
เมี่ยงปลาเผาสูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆน้ำจิ้มซีฟู้ด
- ปลานิลตัวใหญ่ๆ
- ขนมจีน
- ผักกาดขาว/ผักชี(ชอบผักอื่นก็เพิ่มได้คะ)
- ใบเตย
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำขโมย
ยำขโมย เป็นยำโบราณ ลองทำดูนะค่ะ
- เนื้อหมู 50 กรัม
- กุ้งนางสด (แล้วแต่ชอบเลยจ้า)
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- ่อีก 12 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลา
ห่อหมกปลาสวาย
- ปลาสวายหั่นชิ้น 1ตัว
- เครื่องแกง/พริก20,ตะไคร้หัน4หัว,หอมแดงเล็ก5,กระเทียม2กลีบ,เกลือ1ช้อนชา,ข่า2แว่น
- ข้าวเหนียวแช่น้ำ2ช้อนโต๊ะ
- ใบแมงลัก+ใบมะกรูด
- ่อีก 1 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ส้มตำผลไม้ปลาทอดกรอบ
- เนื้อปลากะพง น้ำหนัก 100 กรัม 2 ชิ้น
- แอปเปิลเขียวหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ผล
- ฝรั่งหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ผล
- แก้วมังกรหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ผล
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนย่างน้ำผึ้งกับสลัดผลไม้
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 150 กรัม 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ่อีก 13 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
Savory Pineapple Wrapped
- สับปะรดภูแล 1 ผล
- กุ้งลายเสือลวกสุกหั่นลูกเต๋า 6 ตัว
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ¼ ถ้วย
- หอมแดงหั่นลูกเต๋า ¼ ถ้วย
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ไก่กอและ
- เนื้อไก่ติดหนังหรือสะโพกไก่เราะกระดูก 500 กรัม
- น้ำพริกแกงเผ็ด 1/4 ถ้วย
- ขมิ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วย
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
แหนมเนือง
- สะโพกหมูบดละเอียด ½ ถ้วย
- มันหมูต้มสุก หั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนชา
- ข้าวคั่วบดละเอียด 1 ช้อนชา
- กระเทียมบด ½ ช้อนชา
- ่อีก 11 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำไหลบัว
- ไหลบัว 200 กรัม
- น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
- กุ้งลวกแล่ชิ้นบาง 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
กุ้งพันอ้อยย่างไฟ
- กุ้งสดแกะเปลือก 1 กิโลกรัม
- มันหมู 100 กรัม
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำส้มโอกุ้งและเนื้อปู
- เนื้อส้มโอ ¼ ผล
- เนื้อกุ้งลวก 100 กรัม
- เนื้อปูนึ่ง 50 กรัม
- แครอตหั่นบาง 4 ช้อนชา
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
