ขนมจีนน้ำพริก

 

HomeRecipesOthersขนมจีนน้ำพริก เลือกประเภทอาหารAppetizer|อาหารเรียกน้ำย่อยBakery|ขนมอบBeef|เนื้อวัวDessert|ของหวานDrinks|เครื่องดื่มEgg|ไข่Fast Food|อาหารจานด่วนFish|เนื้อปลาGrill and BBQ|ปิ้ง ย่างIce...

สิ่งที่ต้องใช้

ขนมจีน 500 กรัม

เนื้อกุ้งต้มแล้วโขลกละเอียด 1 ถ้วย

หัวกะทิ 1 ถ้วย

กะทิกลาง 2 1/2 ถ้วย

ถั่วเขียวเราะเปลือกคั่ว ป่นละเอียด 1/4 ถ้วย

เนื้อระกำ 3 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงเผา 3 หัว

กระเทียมเผา 5 กลีบ

ข่าหั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา

รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

มะกรูดผ่าครึ่ง 1 ผล

กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูป่น 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ผักสด เช่น หัวปลีซอย มะละกอดิบซอย ยอดผักกระเฉด

ผักผัดน้ำมัน เช่น ผักบุ้งซอย ถั่วพูซอย

ผักชุบแป้งทอด เช่น ดอกพวงชมพู ใบเล็บครุฑ ใบผักบุ้ง

ความคิดเห็น

Avatar placeholder