ขนมจีนน้ำยาป่า

 

HomeRecipesFishขนมจีนน้ำยาป่า เลือกประเภทอาหารAppetizer|อาหารเรียกน้ำย่อยBakery|ขนมอบBeef|เนื้อวัวDessert|ของหวานDrinks|เครื่องดื่มEgg|ไข่Fast Food|อาหารจานด่วนFish|เนื้อปลาGrill and BBQ|ปิ้ง ย่างIce-...

สิ่งที่ต้องใช้

ขนมจีน 1 กิโลกรัม

ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น 1 ตัว

ข่าหั่นแว่น 10 แว่น

ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

ตะไคร้หั่นท่อนสั้นทุบ 3 ต้น

พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออก 5 เม็ด

พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด

พริกขี้หนูเขียว แดง 10 เม็ด

กระชายหั่นท่อนสั้นบุบ 1 ถ้วย

หอมแดง 5 หัว

กระเทียม 10 กลีบ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า 1/2-1 ถ้วย

น้ำ 2 ถ้วย

ผักสด เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แตงกวา ใบแมงลัก

ความคิดเห็น

Avatar placeholder