ขนมจีนน้ำเงี้ยว

 

HomeRecipesPorkขนมจีนน้ำเงี้ยว เลือกประเภทอาหารAppetizer|อาหารเรียกน้ำย่อยBakery|ขนมอบBeef|เนื้อวัวDessert|ของหวานDrinks|เครื่องดื่มEgg|ไข่Fast Food|อาหารจานด่วนFish|เนื้อปลาGrill and BBQ|ปิ้ง ย่างIce...

สิ่งที่ต้องใช้

ขนมจีน 500 กรัม

เนื้อหมูบด 100 กรัม

ซี่โครงหมูอ่อน 100 กรัม

เลือดหมูหั่นชิ้นเล็ก 1 ก้อน

มะเขือส้ม 1/2 ถ้วย

ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชีซอย 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ดอกงิ้วแห้ง 5 ดอก

เต้าเจี้ยวดำ 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 4-5 ถ้วย

เครื่องเคียง เช่น ถั่วงอก มะนาวผ่าซีก ผักกาดดอง พริกแห้งทอด แคบหมู

พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด

หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วเน่าปิ้งให้หอม 2-3 แผ่น

ความคิดเห็น

Avatar placeholder