ยำปลายังชีพ
ปลายังชีพ คือ ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ ที่เรียกว่าปลายังชีพเพราะในถุงอาหารยังชีพจะมีปลาพวกนี้ใส่อยู่ประจำ แถมเป็นปลาประทังชีพด้วย ไม่มีกับข้าวกับปลาก็หันมาเปิดกระป๋อง เทปลาออกมายำตามมีตามเกิดก็ได้อาหารรสจัดกินข้าวได้หมดชาม
สิ่งที่ต้องใช้
ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศขนาดเล็ก 1 กระป๋อง
หอมแดงไทยซอย 3 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
พริกขี้หนูตามชอบ
ตะไคร้อ่อนซอย 1 ต้น
ใบผักชีฝรั่งซอย 1 ใบ
ใบมะกรูดซอย 1 ใบ
ผักชีเล็กน้อย
น้ำมะเขือเทศในกระป๋อง 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 3/4 ช้อนชา
ความคิดเห็น