เกี๊ยวกุ้ง

 

เกี๊ยวกุ้ง ทำกินเอง เนื้อกุ้งเน้นๆ ;) ส่วนผสมเกี๊ยวกุ้ง เนื้อกุ้งปอกเปลือก 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอห่อได้) หมูสับ 100 กรัม รากผักชี+กระเทียมสับละเอียด...

สิ่งที่ต้องใช้

เนื้อกุ้งปอกเปลือก 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอห่อได้)

หมูสับ 100 กรัม

รากผักชี+กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

ผงปรุงรส (หรือซีอิ๊วขาวก็ได้) 1/2 ช้อนชา

พริกไทย 1/2 ช้อนชา

แผ่นเกี๊ยว

น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

รากผักชี 2-3 ราก

หัวไชเท้าหั่นแว่น 

ผงปรุงรสหมู BECKY 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนชา

ผักกวางตุ้งลวกพอสุก

กระเทียมเจียว (กระเทียมสับทอดในน้ำมันพืชพอเริ่มเหลืองปิดไฟ ระวังไหม้ หลังปิดไฟแล้วกระเทียมจะเข้มขึ้นกว่าตอนปิดไฟอีก 20% )

ความคิดเห็น

Avatar placeholder