Çömlek Kebabı

 

Çömlek Kebabı tarifi ,Et Yemekleri.Sofra Dergisi,yöresel ve dünya yemekleri,diyet ve pratik tarifler

Nelere ihtiyacın olacak

600 gram kuşbaşı kuzu eti

200 gram bamya

Yarım limonun suyu

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet soğan

10 diş sarmısak

2 salkım koruk

3 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı anason

1 tatlı kaşıpı kimyon

1 çay kaşığı tarçın

Karabiber

1 su bardağı koruk suyu ya da 3 çorba kaşığı sirke

Tuz

Hamur için

Hamur için:

1 su bardağı un

Aldığı kadar su

Yorumlar

Avatar placeholder