İç Pilavı Bir Şaheser: Yılbaşı Tavuğu

 
yield6 bölümleritotal time30m

Yeni yıla girerken, sevdiklerinize nefis bir sofra kurup yılbaşı tavuğuyla onlara unutulmaz bir akşam yaşatmaya ne dersiniz?

Nelere ihtiyacın olacak

4 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan(küp doğranmış)

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 su bardağı çiğ badem

2 su bardağı baldo pirinç

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı yenibahar

1,5 çay kaşığı tarçın

10 adet kurutulmuş domates

2 yemek kaşığı kuş üzümü(suda bekletilmiş)

15 adet kestane(pişmiş, soyulmuş)

3,5 su bardağı sıcak su

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay bardağı portakal suyu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 adet bütün tavuk

10 adet bebek patates(haşlanmış)

3 adet havuç(buharda pişmiş)

2 adet mor havuç(buharda pişmiş)

1/2 demet brokoli(buharda pişmiş)

5 yemek kaşığı zeytinyağı

4 dilim portakal

Yorumlar

Avatar placeholder