Izaka Restaurant'tan Dana Pirzola Tarifi

 
yield1 bölümleritotal time40m

Tereyağında sotelenmiş renk renk sebzeler, kızarmış patates, barbekü sos ve nar gibi kızarmış dana pirzola... En güzel akşam yemeği tablosu.

Nelere ihtiyacın olacak

350 gram dinlendirilmiş dana pirzola

5 cl. sızma zeytinyağı

3 gram maldon deniz tuzu

40 gram tereyağı

35 gram baby kabak (önceden çok az haşlanmış)

35 gram baby havuç (önceden çok az haşlanmış)

35 gram taze yeşil kuşkonmaz (önceden çok az haşlanmış)

2 gram tuz

2 gram karabiber

0.5 gram rendelenmiş muskat cevizi

2 gram taze biberiye

3 gram tuz

90 gram kızartılmış patates tava

10 cl. barbekü sos

Yorumlar

Avatar placeholder