Kış Patlıcanı: Kestaneli Köz Patlıcan

 
yield4 bölümleritotal time20m

Kestaneli köz patlıcan tarifinde, patlıcanın köz kokusuyla kestanenin köz kokusu birbirine karışıyor, beşamel sosla kıvam ve lezzet buluyor.

Nelere ihtiyacın olacak

200 gram kestane

4 adet patlıcan

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çimdik muskat cevizi rendesi

2,5 su bardağı süt

1 adet defne yaprağı

3 dal doğranmış maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

Yorumlar

Avatar placeholder