Patlıcanlı Ve Pastırmalı Börek

 

Patlıcanlı Ve Pastırmalı Börek tarifi ,Börekler.Sofra Dergisi,yöresel ve dünya yemekleri,diyet ve pratik tarifler

Nelere ihtiyacın olacak

Hamuru için:

450 gram un

Bir tutam tuz

1 çay kaşığı kuru maya

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Bir buçuk su bardağı sıcak su

İç malzeme için

İç malzeme için:

3 adet orta boy patlıcan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 adet domates

2 adet kırmızı soğan

100 gram pastırma

1 çay bardağı tulum peyniri

Tuz

Karabiber

Pulbiber

Kızartmak için

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Yorumlar

Avatar placeholder