Piraye Restaurant'tan Kiremitte Midilli Köfte Tarifi

 
yield5 bölümleritotal time45m

Sotelenmiş kuru soğan ve renkli biberlerden oluşan sebze yatağında ve kiremitte sıcak olarak servis edilen Midilli köfte, anne köftesini aratmıyor.

Nelere ihtiyacın olacak

1 kilogram orta yağlı dana kıyma

1 adet yumurta

1/2 adet bayat ekmek içi

1 adet büyük boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1/4 demet maydanoz

2 adet orta boy kuru soğan

2 adet orta boy yeşil dolmalık biber

2 adet orta boy kırmızı dolmalık biber

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı soya sosu

1/4 çay kaşığı tuz

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

2 adet orta boy yeşil sivri biber

1 adet orta boy domates

Yorumlar

Avatar placeholder