Ruşeymli Kebap

 

Ruşeymli Kebap tarifi ,Et Yemekleri.Sofra Dergisi,yöresel ve dünya yemekleri,diyet ve pratik tarifler

Nelere ihtiyacın olacak

Kebap için: 2 çorba kaşığı ruşeym

300 gram kıyma, 1 adet soğan

1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası

1 çay kaşığı kişniş, 300 gram kontrfile

300 gram kemiksiz tavuk budu

(hafif dövülmüş)

Tuz, kimyon, karabiber

Sebze garnitür için

Sebze garnitür için:

2’şer adet patlıcan, patates ve kabak

2’şer adet kırmızı, sarı ve yeşil

dolmalık biber

Domates sos için: 3 adet domates

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak

1 adet kesmeşeker, tuz, pulbiber

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yorumlar

Avatar placeholder