Safranlı Hünkar Çorbası

 

Safranlı Hünkar Çorbası tarifi ,Çorbalar.Sofra Dergisi,yöresel ve dünya yemekleri,diyet ve pratik tarifler

Nelere ihtiyacın olacak

1 adet bütün tavuk

4 litre su

1 adet havuç

1 adet soğan

1 adet kereviz

2 adet defne yaprağı

Yarım demet maydanoz sapı

2 adet yumurtanın sarısı

3 çorba kaşığı yoğurt

Yarım limonun suyu

Bir buçuk çorba kaşığı un

2 adet közlenmiş çekirdeksiz patlıcan

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet haşlanmış havuç

1 gram safran

tuz

Kırmızı biberli tereyağı

Yorumlar

Avatar placeholder