Üsküp Kebabı

 

Üsküp Kebabı tarifi ,Et Yemekleri.Sofra Dergisi,yöresel ve dünya yemekleri,diyet ve pratik tarifler

Nelere ihtiyacın olacak

500 gram kuşbaşı kuzu eti

8-10 adet arpacık soğan

3-4 diş ince kıyılmış sarmısak

3-4 adet domates

2 adet defne yaprağı

1 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 su bardağı su

3-4 adet tane karabiber

Tuz, pulbiber

Hamuru için

Hamuru için:

1 su bardağı un

Aldığı kadar ılık su

Tuz

Yorumlar

Avatar placeholder