Usulü Chicago'dan: Türk İşi Deep Dish Pizza

 
yield4 bölümleritotal time40m

Türk işi deep dish pizza tarifiyle bol domates sosu ve mozzarella peynirinin uyumuna pastırmalı bir dokunuş yapıyoruz. Afiyetler olsun.

Nelere ihtiyacın olacak

2,5 su bardağı un

1/2 su bardağı mısır unu

1 paket instant maya

70 gram tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1/2 su bardağı su(ılık)

2 yemek kaşığı zeytinyağı(mayalandırırken üzerine sürmek için)

20 gram tereyağı(hamurun içine sürmek için)

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates

1/2 su bardağı domates püresi

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

250 gram mozzarella peyniri

200 gram pastırma

Yorumlar

Avatar placeholder