巧克力豆馬芬蛋糕
您會需要
無鹽奶油 Non-salt Butter(室溫)90克
細砂糖 Sugar 120克
鹽 Salt 2g
全蛋 Egg 2顆
鮮奶 Milk 90克
低筋麵粉 Cake Flour 150克
無糖可可粉 Cocoa Powder 35克
巧克力豆 Chocolate Chips 90克
烹調步驟
1
備好材料
2
融化奶油 ，以中速攪打均勻。
3
加入糖丶鹽，繼續攪打至糖丶鹽融合。
4
蛋一顆一顆的加入，打到融合。
5
篩入麵粉及可可粉，稍微拌勻後，加入牛奶，以刮刀拌勻。
6
放入部分的巧克力拌勻。 烤箱上下火預熱180度。
7
將巧克力麵糊刮入擠花袋中。
8
擠入杯模中，上方灑上剩餘的巧克力豆。
9
入烤箱烤20分鐘即可。
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