您會需要
牛蕃茄 Tomato 2~3顆
Mozzarella起司 400g
香料 Garden Herbs 少許
黑胡椒粉 black pepper 少許
橄欖油 olive oil 少許
派皮 shortcrust pastry 1 張
烹調步驟
1

將派皮放入烤盤,用叉子搓洞。墊上一張烤紙,倒入豆子(讓派皮成型用)。
2

放入預熱200度的烤箱,烤12 分鐘後取出。
3

蕃茄切片丶Mozzarella起司切片。
4

放上Mozzarella 起司。
5

蕃茄片疊上。
6

均勻的淋上橄欖油。
7

灑上香料及黒胡椒粉。再次放入烤箱,200度,烤25 分鐘。
8

完成。
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