啤酒凍
- a. 啤酒凍 汽水460g
- 糖130g
- 開水160g
- 啤酒340g
- 還要 6 種食材......
意式奶凍panna Cotta【零難度】
- 淡忌廉 250 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 糖 80-100 克
- 魚膠粉 8 克
- 還要 1 種食材......
士多啤梨奶凍
- 士多啤梨 180 克
- 牛奶 100 毫升
- 淡忌廉 220 克
- 細砂糖 50 克
- 還要 1 種食材......
玫瑰洛神花茶凍
- 乾玫瑰 20 朵
- 乾洛神花 10 朵
- 熱水 700 毫升
- 魚膠粉 15 克
- 還要 1 種食材......
迷你抹茶豆腐芝士凍餅
- 忌廉芝士(已放軟) 145 克
- 淡忌廉 105 毫升
- 牛奶 70 毫升
- 抹茶粉 6 g
- 還要 21 種食材......
榴槤奶凍
- 榴槤肉 100 克
- 牛奶 200 毫升
- 淡忌廉 200 毫升
- 砂糖 50 克
- 還要 2 種食材......
自製冷泡咖啡 + 越式凍咖啡
- 凍礦泉水 2 公升
- 咖啡粉 500 克
- 玻璃密封罐(3公升) 1 個
- 咖啡過濾布 1 塊
- 還要 3 種食材...
莎莎醬凍豆腐
- 軟豆腐 1 塊
- 紫洋蔥 1 個
- 番茄 1 個
- 芫茜 1 條
- 還要 4 種食材......
抹茶奶凍
- 牛奶 200 毫升
- 淡忌廉 150 毫升
- 砂糖 40 克
- 魚膠片 2 片
- 還要 2 種食材......
玩味西瓜凍
- 西瓜 1 個
- 魚膠片 10 張
- 砂糖 100 克
- 黑芝麻 適量
椰汁火龍果凍
- 火龍果 2 個
- 椰青水 250 ml
- 椰汁 250 毫升
- 砂糖 70 克
- 還要 2 種食材......
西瓜凍湯
- 西瓜 1 個
- 番茄 2 個
- 青瓜 1 个
- 蒜頭 1 瓣
- 還要 7 種食材......
