Дисерт "маковий Торт"

Торт, дисерт, бісквіт, мак, шоколад.

 
kozaR avatar
kozaRPublished on 30 днів тому

Якщо у Вас є якісь хороші очікування щодо цього торта, то я впевнений - він їх перевершить. Ніжний торт під горнятко чаю, або кави☕🍰

переглянули: 197

1 Коментарі

Що вам знадобиться

ДЛЯ КОРЖІВ:

Яйця - 4 шт.

Цукор - 100 г.

Борошно - 100 г.

Сухий мак - 130

Ванільний цукор - 1 шт.

Сливочне масло - 100 г.

ДЛЯ КРЕМА:

Молоко - 750 г.

Сливочне масло - 200 г.

Цукор - 1.5 стакана

Жовток - 2 шт.

Борошно - 6 ст. л

Ванільний цукор - 1 шт.

Як готувати

1

Відокремити жовтки

Насамперед нам потрібно акуратно відокремити жовтки від білків, розтопити масло і трішки остудити.

Насамперед нам потрібно акуратно відокремити жовтки від білків, розтопити масло і трішки остудити.

2

Маса

Збити білки в пишну піну за допомогою міксера. Додати цукор і ванільний цукор, збити до розчинення цукру. Потім вводити по одному жовтки, продовжуючи збивати і в кінці ввести розтоплене масло.

Збити білки в пишну піну за допомогою міксера. Додати цукор і ванільний цукор, збити до розчинення цукру. Потім вводити по одному жовтки, продовжуючи збивати і в кінці ввести розтоплене масло.

3

Готова маса

Окремо просіяти борошно з маком. Вилити рідку масу в просіяне борошно з маком і акуратно перемішати до однорідності.

Окремо просіяти борошно з маком. Вилити рідку масу в просіяне борошно з маком і акуратно перемішати до однорідності.

4

Маса в форме

Вилити масу в форму (я використовував 24 см.) і поставити в розігріту духовку. Випікати корж при 180-200° 35-40 хв. Готовий корж остудити.
Вилити масу в форму (я використовував 24 см.) і поставити в розігріту духовку. Випікати корж при 180-200° 35-40 хв. Готовий корж остудити.

Вилити масу в форму (я використовував 24 см.) і поставити в розігріту духовку. Випікати корж при 180-200° 35-40 хв. Готовий корж остудити.

5

Крем

Для приготування крема потрібно в каструлю вилити молоко, додати жовтки, цукор, ванільний цукор перемішати і поставити на 🔥. Довести крем до кипіння і загустити, трішки остудити і додати масло, перемішати.

Для приготування крема потрібно в каструлю вилити молоко, додати жовтки, цукор, ванільний цукор перемішати і поставити на 🔥. Довести крем до кипіння і загустити, трішки остудити і додати масло, перемішати.

6

Перемащений бісквіт

Корж розрізаємо, рівняємо. В форму викласти один корж і змастити його кремом, накрити другим коржом і теж змастити кремом. Таким чином зібрати торт🍰, верх торта покрити кремом. Залишити торт в холодильнику на ніч, щоб бісквіт пропитався.

Корж розрізаємо, рівняємо. В форму викласти один корж і змастити його кремом, накрити другим коржом і теж змастити кремом. Таким чином зібрати торт🍰, верх торта покрити кремом. Залишити торт в холодильнику на ніч, щоб бісквіт пропитався.

7

Готовий торт

Готовий торт ви можете їсти зразу, а можете прикрасити його на свій смак.😏 Я прикрасив кусочками шоколадом і шоколадною стружкою.🍫
Готовий торт ви можете їсти зразу, а можете прикрасити його на свій смак.😏 Я прикрасив кусочками шоколадом і шоколадною стружкою.🍫

Готовий торт ви можете їсти зразу, а можете прикрасити його на свій смак.😏 Я прикрасив кусочками шоколадом і шоколадною стружкою.🍫

Коментарі

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches30 днів тому ☰
Це виглядає смачно !! Вітаю!
Дивитися оригінал
Дивитися переклад