Консервоване Виноградне Листя

 

Любите долму? Тоді приготуйте консервоване виноградне листя, яке навіть взимку допоможе вам приготувати улюблену страву.

Що вам знадобиться

1 гілка, листя винограду (молоде, не дуже велике),

1 шт., вода, сіль, лимонна кислота.

2 шт., Спеції на одну банку 750 г

3 горошини, зелень петрушки (або тархун) - 1 гілка,

щіпка, пеперончіно - 1 шт.,

2 зубці, лавровий лист - 2 шт.,

1 горошина, духмяний перець - 3 горошини,

дрібка. коріандр - щіпка,

90 г, часник - 2 зубці,

13-15 г. ялівець - 1 горошина,

барбарис - дрібка.

Маринад на 1 л води

сіль - 90 г,

лимонна кислота - 13-15 г.

Коментарі

Avatar placeholder