Фаршировані Ракушки
Запіканка,макарони,фаршировані ракушки
Що вам знадобиться
500 г. макаронів ракушок великих
1 кг.фарша
1 шт. яйце
200 г.сир твердий
350 мл.соуса
Сіль,перець
Зелень за смаком
(Факти поживності 28 калорій, 1.73 жир, 1.63 вуглеводів, 2.24 білка, 62 холестерину, 286 натрію)Як готувати
1
Берем фарш,додаєм туда яйце.Солим і перчимо.Трем 100 г. сиру.Все добре змішуєм.
2
Берем ракушки і полотно фаршируємо їх фаршем.(Я маю отакі ракушки як на фото)
3
Викладаєм готові ракушки в широку каструлю.Заливаєм кип'ятком так щоб закрити ракушки і варимо на малому вогні 20 хв.
4
Берем бритванку.Застеляєм фульгою,змащуємо олією.
5
Витягуєм ракушки з каструлі і м'ясом доверху викладаєм гарно на бритванку.
6
Посипаєм ракушки тертим сиром і заливаємо соусом.(соус може бути любий на ваш смак).В мене соус куплений готовий.Щоб закрити повністю ракушки я доливаю ще бульйон який лишився в каструлі.
7
Закриваю все фульгою і ставлю в духовку на 180 градусів на сам верх.Печу приблизно годину до готовності макаронів.В кінці можна ще посипати сиром і зеленню.
8
Всім смачного👍
Коментарі