Що вам знадобиться

1 кг барошна

250 мл молока

1 л.цукру

42 г дріжджі

150 мл олії

2 яйця

1 л. солі

солонина

шинка

сир

Як готувати

У миску висипати молоко, цукор, дріжджі, 2 ст.л. муки – змішати, лишити киснути 20 хв. Потім висипати решту муки, олію, яйця, сіль – замісити, лишити на 1 год.

Тісто розділяємо на 2 частини. Кожну з частин розділяємо ще на 6 частинок. Розрізаємо ці частинки на 3, розтачуємо з них палички, кладемо солонину – заплітаємо в косичку.

Викласти на деко, посипати шинкою і сиром.

Випікаємо в духовці 25 хв при t 200°C.