Плетенка
Що вам знадобиться
1 кг барошна
250 мл молока
1 л.цукру
42 г дріжджі
150 мл олії
2 яйця
1 л. солі
солонина
шинка
сир
Як готувати
1
У миску висипати молоко, цукор, дріжджі, 2 ст.л. муки – змішати, лишити киснути 20 хв. Потім висипати решту муки, олію, яйця, сіль – замісити, лишити на 1 год.
2
Тісто розділяємо на 2 частини. Кожну з частин розділяємо ще на 6 частинок. Розрізаємо ці частинки на 3, розтачуємо з них палички, кладемо солонину – заплітаємо в косичку.
3
Викласти на деко, посипати шинкою і сиром.
4
Випікаємо в духовці 25 хв при t 200°C.
Коментарі