Що вам знадобиться

200 г цукру

3 ст.л. муки

4 яйця

175 г шоколаду (вміст какао не менше 71%)

175 г масла

Як готувати

Збиваємо білки до піни

Додаємо жовтки,збиваємо

Додаємо цукор,збиваємо

На водяній бані,топимо шоколад з маслом,доводимо до однорідної консистенції,даємо вистигнути

Поволі додаємо шоколадну масу до яєць,помішуємо

Додаємо муку,поволі мішаємо, знизу вверх,таким чином накладаючи тісто

Змащуємо формочки розтопленим маслом,посипаємо какао, заповнюємо формочкм

Випікаємо при 180° в проміжку від 5-12 хв, залежно від духовки