Смачний Рулет До Чаю
Ніжний рулет, який варто спробувати кожному🖤
Що вам знадобиться
яйця 4 шт.
цукор 100 гр. (1/2 ст.)
молоко 3 ст.л.
ванільний цукор 1 ч.л.
щіпка солі
розпушувач 1 ч.л
борошно 70 гр (1/2 ст.)
какао 6 ст.л.
жирна сметана 230 гр.
цукрова пудра 130 гр. (1/3 ст.)
м'ягке масло 120 гр.
ванілін 1 гр. (пакетик)
(Факти поживності 225 калорій, 10.15 жир, 33.15 вуглеводів, 1.27 білка, 19 холестерину, 100 натрію)Як готувати
1
Тісто
В посудині змішуємо яйця, цукор, сіль, ванільний цукор і збиваємо у пишну піну. Потім додаємо молоко і знову збиваємо. В іншу посудину просіюємо борошно, какао, розпушувач та добре перемішуємо. Далі додамо це у нашу піну, але не вже одразу, по 2-3 ложки і збиваємо.
2
Випічка
Стелимо на форму пергаментний папір. Виливаємо наше тісто у форму і розправляєм. Випікаємо при температурі 180 градусів 10-12 хв. Після випічки накриваємо вологим рушником, перевертаємо та забираєм пергамент. Скручуємо корж у рулет та даємо остити
3
Крем
Збиваємо масло. Додаємо цукрову пудру, ванілін і знову збиваєм. Додаємо сметану та перемішуємо.
4
Рулет
Коли корж остине, забираємо рушник. Наносимо на корж крем і скручуємо у рулет. Відправляємо у холодильник на 3-4 години, чим більше тим краще. Рулет можна посипати цукровою пудрою або шоколадом.
Коментарі