למרק קובה סלק נהדר מהבלוג "הלוחשת לאוכל"

 

רוצים לפנק את יקיריכם? עשו זאת עם מרק הקובה הטעים של יהודית אביב.

What you will need

שמן זית - ¼ כוס

בצל גדול - 1 (קצוץ דק)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - ½ כפית

כמון - ¼ כפית

בהרט - ¼ כפית

קינמון - ¼ כפית

פטרוזיליה - חופן

סולת טחונה במטחנת קפה - 3 כוסות (לא חובה, אך מומלץ משום שכך הקובות יוצאות רכות וטעימות יותר)

מים - ¼1 כוסות

מלח - ½ כפית

שמן - ⅛ כוס (25 מ''ל)

בצל גדול - 1 (קצוץ)

שמן זית - ¼ כוס

סלקים אדומים - 2 (פרוסים דק)

סלק - 1 (מגורר במגרדת עבה)

סלרי - 2 (גבעולים קצוצים)

מים - 3 ליטר

מלח לימון - ¼-½ כפית (לפי הטעם)

סוכר - 2-3 כפות (אפשר יותר אם אוהבים מתוק)

אבקת מרק עוף - 1-2 כפות

פפריקה מתוקה - 1 כף

בהרט - 1 כפית גדושה

רסק עגבניות - 1 כף

מלח - לפי הצורך

Comments

Avatar placeholder