Chipá
Lo que necesitarás
100 gr de manteca
2 tazas de fécula de mandioca
2 huevos
1 cdita de sal
1 cdita de polvo para hornear
200 gr de queso provolone y 100 gr de queso fontina
Cómo cocinar
1
Precalentar el horno.
2
Rayar ambos quesos.
3
Batir la manteca y agregarle los huevos y la sal. Volver a batir.
4
Agregar el queso y revolver.
5
Luego agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar.
6
Agregar 1/4 taza de leche.
7
Mezclar todo y amasar hasta que queden todos los ingredientes homogéneos.
8
Armar los bollitos y ponerlos al horno durante 15 min aprox.
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