Cách Làm Bánh Gato Xốp Mịn Cốt Tiêu Chuẩn Cho Các Loại Bánh
- Trứng gà 135 Gr
- Đường trắng 100 Gr
- Mật ong 5 ml
- Bột mì 90 Gr
- 4 nguyên liệu khác......
Cách Làm Nem Chua Nướng Cuốn Bánh Tráng
- Nem 4 Cái
- Bánh tráng 1 Gói
- Lá đinh lăng 20 Gr
- Trái sung 5 Trái
- 7 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Mì Sandwich Khoai Lang Tím Xốp Mềm
- Sanwich 0
- Bacon 0
- Ức gà 0
- Trứng 0
- 6 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Gato Dừa Đỉnh Cao Trong Làng Bánh Tráng Miệng
- Bánh quy 12 Cái (Nghiền)
- Đường nâu 30 Gr
- Bơ 120 Gr
- Bột bắp 50 Gr
- 11 nguyên liệu khác......
Cách Làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng
- Cá lóc 500 Gr
- Hành tây 1/2 Củ
- Gừng 1/2 Củ
- Nước mắm 4 Muỗng canh
- 21 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Mì Gối Phô Mai Mềm Xốp Như Tiệm
- Bột mì 500 Gr
- Phô mai 180 Gr (Cheddar)
- Sữa tươi 275 ml
- Đường trắng 12 Gr
- 6 nguyên liệu khác......
Cách Làm Xôi Nếp Cẩm Kẹp Bánh Tráng Ngọt
- Bánh tráng 4 Miếng (Bánh tráng ngọt)
- Nếp than 150 Gr
- Đậu xanh không vỏ 100 Gr
- Đường trắng 60 Gr
- 14 nguyên liệu khác......
Bánh Cuốn/ Bánh Ướt Thịt Nướng (tráng Nồi Hơi)
- Mặt vải cần rất căng, nếu không căng tráng bánh sẽ khó mà lấy bánh ra cũng rất khó
- Dùng vải mỏng vừa, không có nhiều bông hay tơ sợi vải để không bị dính vào bánh
- Nên đo cho khuôn bằng miệng nồi và chọn vung đậy vừa khít (mình dùng nắp vung to hơn miệng nồi nên khi hấp nước từ vung nhỏ xuống bếp khá nhiều)
- 250 gram bột gạo tẻ khô (2-1/2 cup rice flour)
- 17 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Xốp Cà Chua
- Bột mì 500 Gr
- Men nở 20 Gr
- Sữa tươi không đường 250 ml
- Trứng gà 3 Quả
- 12 nguyên liệu khác......
Bánh Hot Dog (không Cần Máy) Hay Bánh Bông Lan Trứng Muối Tráng Chảo
- 2 trứng gà loại to (60 gram/ quả cả vỏ – Medium size ở nước ngoài) – tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
- 1/8 thìa cafe cream of tartar (hoặc dấm hay nước cốt chanh lượng tương đương)
- 35 gram đường
- 10 gram sữa tươi không đường
- 9 nguyên liệu khác......
Bánh Phú Sĩ và Bánh Ga-tô với Nồi Hấp
- 2 trứng gà (60-65 gram/ quả cả vỏ)
- 70gram bột mì đa dụng – rây mịn
- 60gram đường
- 1/3 thìa cafe vanilla chiết xuất
- 9 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Quy Xốp Giòn
- Bột mì 100 Gr
- Dầu ăn 15 ml
- Mạch nha 20 Gr
- Men nở 1 Muỗng cà phê
- 6 nguyên liệu khác......
