Cách Làm Phá Lấu Bò

 

Phá lấu vốn là một món ngon, thuộc ẩm thực của người Hoa. Phá lấu được nấu với các thứ đồ lòng, lá xách, gân, thăng long của heo, bò.

những thứ bạn sẽ cần

Lòng bò 2 Kg (lá sách, khăn lông, lách, gân)

Gừng 50 Gr

Dừa nạo 500 Gr

Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng canh

Bột cà ri 1/2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng canh

Đường 1 Muỗng canh

Bột ngọt 1/2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Tiêu 1 Muỗng canh

Ớt băm 1/2 Muỗng canh

Tỏi băm 2 Muỗng canh

Hành băm 2 Muỗng canh

Riềng xay 2 Muỗng canh

Cà ri dầu 1 Hũ

Quế 2 Lát (cỡ ngón út)

Hoa hồi 2 Cái

Lá cà ri 4 Lá

Nước màu 1/4 Muỗng cà phê (màu cam thực phẩm)

Thêm tất cả

Xóa tất cả

Bình luận

Avatar placeholder