Chocolate Mini Cup với Mứt Bơ Chanh & Chủ Đề Tháng 1 Của Hội Food Photography

hy
 

Các bạn hay theo dõi blog của mình chắc còn nhớ hoạt động nấu và chụp ảnh theo tháng của hội Food Photography mà mình đã giới thiệu hồi đầu tháng 12. Mặc dù thời điểm cuối năm bận rộn nhưng chủ đề Panna Cotta của tháng 12 đã thu hút được rất nhiều thành viên […]

những thứ bạn sẽ cần

2 lòng đỏ trứng gà (40gram) hoặc 1 quả trứng gà (50gram không tính vỏ)

70gram đường

30gram bơ nhạt – để mềm ở nhiệt độ phòng

1 qủa chanh vàng to, bào vụn phần vỏ, vắt lấy nước cốt (được khoảng 45gram)

1 nhúm nhỏ muối

Chocolate (dạng thanh, chocolate nguyên chất hoặc milk chocolate, đừng dùng các loại có hạt hoặc mứt đi kèm nhé)

Khuôn mini cupcake silicon. 

Chổi nhỏ để quét Chocolate lên khuôn 

Bình luận

Avatar placeholder