Gỏi Lưỡi Heo

 

Sau khi trải qua nhiều mùa Tết phải chịu trách nhiệm mâm cơm đãi khách hàng ngày, mình nhận ra các món nộm/gỏi ít thịt, nhiều rau, có vị chua chua ngọt ngọt luôn là lựa chọn tối ưu nhất với cả chủ nhà lẫn khách đến ăn Lý do đầu tiên và lớn […]

những thứ bạn sẽ cần

400 gr lưỡi heo (1 cái)

100 gr hành tây (1 củ nhỏ)

40 gr hành khô (5 củ to)

15 gr đường

15 gr dấm táo

10 gr gừng tươi

20 gr rau kinh giới

20 gr bạc hà

15 gr rau mùi

7 gr ớt (2 quả)

30 gr vừng trắng

60 ml nước mắm

60 gr đường

60 ml nước cốt chanh

Bình luận

Avatar placeholder