Phá Lấu Giò Heo

 

Trời độ này rét mướt, lại thêm một mớ việc ngày nào cũng rượt mình chạy marathon đến tận đêm mới tạm tha, nên các món kho om lại lên ngôi trong bữa cơm hàng ngày. Bò kho, thịt ba chỉ kho Tàu, chân giò om xì dầu… quay đi quay lại bắt đầu thấy hơi […]

những thứ bạn sẽ cần

1 thìa canh (15 ml) dầu hào (oyster sauce)

1/4 thìa cafe bột gia vị (hoặc muối)

1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương 

1/2 thìa cafe bột tỏi (hoặc 2 thìa cafe tỏi bằm nhuyễn)

1/2 thìa cafe bột hành (hoặc 2 thìa cafe hành bằm nhuyễn) 

1/2 thìa canh đường thốt nốt (palm sugar) 

400 – 500 ml nước dừa tươi 

1 – 1.5 thìa canh xì dầu (nước tương/ soy sauce)

2 củ sả tươi

Bình luận

Avatar placeholder