Thịt Xá Xíu Hồng Kong
những thứ bạn sẽ cần
1kg Sốt xá xíu 5 canh hiệu leekimke
Phải mua đúng loai làm xá xíu của leekemkeNước tương tùy sở thích,đường vàng tùy sở thích
ngũ vị hương 1/2 cafe k cho nhieu
:Chọn thịt heo loại dùng để làm xá xíu cắt miếng dài dài ( Nói siêu thị họ chọn cho).
Bột tỏi 2 caféBột hành 1 caféBột sa khương 1 caféMì chính, hạt nêm 2 café nếu thích ko nên cho nhiều
Không dùng hào dầu,3 canh dầu ăn1 canh dầu mè,Tương đậu phải mua loại không cay 1caffe
Chú ý tuyệt đối không cho nước,tất cả tron đều
Lấy xiên xiên vào thịt cho nó thấm khi ướp, ít nhất phải ướp qua đêm và nhiều thơi gian càng tốt.
(Thành phần dinh dưỡng 16 calo, 0.97 g chất béo, 1.7 g carbohydrate, 0.25 g protein, 0 mg cholesterol, 8 mg natri)Cách nấu
1
Treo xá xíu lên.* Nướng lần 1: 400f thời gian 10 phút lấy ra sau đó lấy hỗn hợp sau: (nước sốt ướp thịt còn thừa + mật ong) rồi quyết lên hai bên mặt xá xíu rồi lại quét thêm lớp nữa là 2 đến 3 lớp
2
Sau đó cho vào lò nướng chỉnh lại độ 350F nướng tiếp 10 phút đến 15 phút tùy độ dày của miếng thịt rồi lấy ra lại quét tiếp (sauce nướng và mật ong )rồi lại cho vào lò nướng tiếp
3
Ở nhiệt độ 400F nướng 8 đến 10 phút, tắt lò, để nguyên trong đó cho nó nguội lại là xong. Ghi chú lần cuối cùng khi chỉnh 400F thì phải lưu ý là nếu thấy gần cháy miếng thịt phải tắt lửa vì lò nướng và độ dày của miếng thịt khác nhau.
4
Bình luận