Adas rebus
dengan mentega dan lemon
Saya suka tekstur adas rebus. Sesuatu seperti jantung artichoke.
Yang akan Anda perlukan
2 umbi adas
2 sdm mentega
1/2 buah lemon
(Fakta gizi 258 kalori, 27.43 g lemak, 3.78 karbohidrat, 0.49 protein g, 74 mg kolesterol, 20 mg sodium)Cara memasak
1
Potong semua sayuran. Anda dapat menggunakan daun yang tipis sebagai hiasan jika Anda suka. Rasa adasnya ringan.
2
Iris adas menjadi dua. Jika melihat adas dari bawah umbi, umumnya bentuknya bulat telur. Iris pada titik terlebar dari umbi ovalnya.
3
Dasarnya biasanya sedikit kecokelatan. Buang bagian yang jelek.
4
Kadang lapisan luarnya kotor.
5
Iris menjadi potongan tebal. Sisakan inti yang cukup sehingga setiap irisan tetap menyatu seluruhnya.
6
Atur irisan adas dalam panci tumis di atas api sedang-kecil. Tambahkan jus lemon.
7
Bumbui sedikit dengan garam dan lada.
8
Letakkan mentega di atas adas.
9
Tutup panci. Masak sampai adas kecokelatan di satu sisi.
10
11
Saat adas berwarna gelap dan menjadi karamel di satu sisi, balikkan ke sisi yang berlawanan.
Komentar