Gnocchi Mentega Tuscan
Menu ini salah satu favorit saya belakangan ini karena cuaca semakin dingin. Gnocchi panggang yang lembut, mengenyangkan, dan menenangkan ini disukai banyak orang dan bisa disimpan di lemari es untuk dipanaskan kembali.
Yang akan Anda perlukan
4 Sdm Mentega
3 siung bawang putih
340 gram Tomat Ceri
1 sdt Oregano Kering
Garam, sesuai selera
Lada Hitam Bubuk, sesuai selera
Sejumput Serpihan Cabai Merah
4 cangkir Bayam
1 cangkir Kaldu Sayuran
1 cangkir Krim Kental
1/2 cangkir Parmesan Parut
1/2 ikat Peterseli Segar
567 gram Gnocchi
1 cangkir Mozzarella parut
Irisan lemon, opsional
(Fakta gizi 378 kalori, 29.13 g lemak, 27.68 karbohidrat, 1.68 protein g, 14 mg kolesterol, 19 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan dan takar semua bahan.
4
Lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih cincang.
5
Tambahkan seluruh tomat ceri ke dalam wajan dengan mentega.
6
Tambahkan oregano kering, sejumput serpihan cabe merah, garam, dan merica. Tumis tomat sampai mulai pecah.
7
Tambahkan bayam yang sudah dicuci ke dalam panci. Tumis hingga layu.
8
Tuang kaldu sayuran dan krim kental.
9
Tambahkan parmesan dan peterseli cincang ke dalam wajan.
10
Aduk gnocchi ke dalam panci supaya terlapisi sempurna.
11
Tuang gnocchi ke dalam loyang.
12
Taburi gnocchi dengan mozzarella parut.
13
Panggang hingga mozzarella meleleh dan berwarna kecokelatan.
14
Sajikan dengan peterseli segar cincang dan irisan lemon.
Komentar