Selada Yunani Sederhana
Salah satu selada favorit saya, dan ini dapat dimakan seperti satu hidangan utuh.
Yang akan Anda perlukan
2 Timun Inggris
454 gram Tomat Ceri
170 gr Zaitun Kalamata yang Sudah Diambil Bijinya
1 Bawang Bombay Merah.
170 gr. Keju Feta
1 Sdm Oregano Kering
1 Lemon
2 Sdm Minyak Zaitun
(Fakta gizi 132 kalori, 9.52 g lemak, 5.25 karbohidrat, 6.67 protein g, 43 mg kolesterol, 411 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan-bahan.
3
Kupas mentimun. Buang bijinya dengan sendok kecil. Bijinya berair, jadi saya ingin membuangnya. Iris paruhannya memanjang untuk membuat tongkat panjang, lalu potong dadu.
4
Potong tomat ceri menjadi dua
5
Cincang kasar zaitun Kalamata. Hati-hati dengan bijinya. Bahkan buah zaitun yang dibuang bijinya secara mekanis terkadang masih memiliki biji yang membandel.
6
Iris ujung batang bawang, lalu potong menjadi dua melalui bagian tengah potongan mengarah ke ujung akar. Tempatkan paruhan di sisi yang baru dipotong dan iris dari atas. Iris dengan pisau sejajar dengan papan, ke arah ujung akar, beberapa kali, tanpa menembus ujung akar. Terakhir, balikkan bawang bombay dan potong dadu kecil-kecil.
7
Peras jus dari 1 buah lemon ke dalam mangkuk besar.
8
Tambahkan oregano.
9
Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu.
10
Masukkan dan kocok minyak zaitun.
11
Tambahkan zaitun Kalamata yang dicincang.
12
Tambahkan timun yang dipotong dadu.
13
Tambahkan tomat ceri.
14
Tambahkan remahan keju feta.
15
Komentar