Yang akan Anda perlukan
2 sdm minyak zaitun
1 bawang bombay kuning
3 siung bawang putih
2 wortel
2 batang seledri
4 tangkai timi segar
1 daun salam
2 liter kaldu ayam
8 ons mie telur lebar kering
2 dada ayam
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam bubuk
(Fakta gizi 3 kalori, 0.09 g lemak, 0.58 karbohidrat, 0.14 protein g, 1 mg kolesterol, 3 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan semua bahan
3
Bagi semua bahan
4
Potong akar dan batang bawang dan potong menjadi dua. Potong menjadi kubus kecil.
5
Potong bagian atas dan bawah seledri dan potong menjadi dua memanjang. Potong untuk membuat potongan kecil.
6
Potong bagian atas wortel dan potong setengah memanjang melalui bagian tebal wortel. Potong miring.
7
Pukul bawang putih dengan sisi pisau yang rata untuk menghilangkan kulitnya. Potong kecil-kecil.
8
9
Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan dan nyalakan api sedang. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri ke dalam panci.
10
Tambahkan bawang putih yang telah dicincang, daun timi, daun salam, dan merica ke dalam sayuran.
11
Tambahkan garam dan tumis selama 5 menit atau sampai bawang bombay transparan dan sedikit karamel.
12
Tambahkan 4 liter kaldu - Anda bisa menggunakan kaldu ayam yang sudah disiapkan atau membuat kaldu dari Margarin Bullion. Didihkan.
13
Tambahkan dada ayam ke dalam panci dengan kaldu dan tutup. Rebus selama 15 menit.
14
Pindahkan ayam yang dimasak dari panci dan sobek dengan garpu.
15
Masukkan mie telur dan ayam yang telah disobek ke dalam paci. Aduk hingga merata.
16
Tambahkan tutupnya dan didihkan selama 10 menit atau sampai mie matang.
17
Komentar