Zandkoekjes

Play
PlayPause
 
Ellen Vandenberghe avatar
Receptvideo gemaakt door Ellen Published on 16/02/2020, Bekeken door 2346 , 0 Comments

Wat je nodig zult hebben

200g koude solo

250g bloem

100g suiker

2 eidooiers

(Voedingswaarden 121 calorieën, 9.32 g vet, 3.66 g koolhydraten, 5.7 g eiwit, 352 mg cholesterol, 37 mg natrium)

Hoe koken

1

Verwarm oven voor op 170°C

2

Snij de boter in kleine stukken

3

Zeef de bloem boven een kom

4

Voeg dit allemaal toe

Voeg de suiker, een snufje zout, de eierdooiers en de boter toe

5

Meng het deeg & zet het in de frigo

Meng met een spatel of mixer alle ingrediënten tot een stevig en glad deeg. Opgelet: meng niet te lang, want dan wordt het deeg stug. Rol het deeg tot een bol, rol in folie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.

6

Rol het deeg uit

Bestuif het werkblad met een beetje bloem en rol het deeg uit tot een plak van ongeveer een halve centimeter dik.

7

Maak vormpjes, leg ze op bakplaat

8

Bak de koekjes 15-20min op 170°C

Comments

Avatar placeholder