Capa de Filé Na Panela

Capa de Filé Na Panela
 
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Marlene Sanches Published on 11/29/2017, Visto por 1239

O que você precisará

1 kg de capa de filé

4 dentes de alho

sal e pimenta

2 cebolas

Como cozinhar

1

Esquente bem a panela para selar a carne, se a carne for muito magra acrescente uma colher de banha ou óleo;

Esquente bem a panela para selar a carne, se a carne for muito magra acrescente uma colher de banha ou óleo;

2

Quando estiver bem selada acrescente o sal ( usei tempero completo com pimenta)e o alho;

Quando estiver bem selada acrescente o sal ( usei tempero completo com pimenta)e o alho;

3

Acrescente um copo de água fervendo, tampe a panela de pressão, quando começar ferver baixe o fogo deixe por uma hora;

Acrescente um copo de água fervendo, tampe a panela de pressão, quando começar ferver baixe o fogo deixe por uma hora;

4

Abra a panela, retire a carne e no molho que sobrou da carne na panela refogar a cebola;

Abra a panela, retire a carne e no molho que sobrou da carne na panela refogar a cebola;

5

Despejar sobre a carne.

Despejar sobre a carne.

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