Cuca Alemã

Misture em uma bacia a farinha e o açúcar

Acrescentar o sal, os ovos e canela a gosto;

noz moscada ou casca de laranja ralada a gosto e fermento biológico;

Adicionar a manteiga e vá colocando água morna até dar o ponto; sove bem, batendo a massa com as mãos, massa mole tipo de bolo. Deixar crescer até dobrar de volume;

Deixar a massa crescendo e enquanto isso prepare a cobertura:

Cobertura: Misturar 1 xícara de farinha, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente, pode ser margarina. Misturar bem fazendo grominhos ( reserve), para fazer 2 receitas é só dobrar os ingredientes;

Como fiz 2 receitas, vou dividir a massa;

Untar e enfarinhar as formas, colocar a massa, se quiser recheio pode colocar fica muito bom(goiabada, marmelada, etc), coloque a farofa(cobertura), espere crescer, colocar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos dependendo do forno;

Cuca assada;