Crema Pasticcera di Farina (z Mouky)

Play
PlayPause
 
Romana Kulichová avatar
Recept videa vytvořený uživatelem Romana Published on 07/13/2018, Zobrazeno 260 , 1 Komentáře

Co budete potřebovat

2 celá vejce

25 g hladké mouky

50 g cukru

250 ml mléka

vanilkový lusk nebo citronová kůra

Jak vařit

1

Play

2

Play

Mléko zahřejeme s vanilkovým luskem nebo kusem citronové kůry.

3

Play

Vejce smícháme s cukrem.

4

Play

Přidáme mouku. Dobře vyšleháme a přidáme trochu teplého mléka.

5

Play
out přikryté potravinovou fólií aby se neutvořil škraloup. Krém pasticcera se používá samotný, ale i jako základ k přípravě dalších krému s máslem, mascarpone, šlehačkou atd.

Vlijeme do zbytku mléka a přivedeme na mírném ohni k varu. Necháme vychladnout přikryté potravinovou fólií aby se neutvořil škraloup. Krém pasticcera se používá samotný, ale i jako základ k přípravě dalších krému s máslem, mascarpone, šlehačkou atd.

Komentáře

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
07/22/2018 ☰
používáte ho v jiných receptech? můžete připojit recept, který jste použili
Viz Originál
Viz Překlad