Crema Pasticcera di Farina (z Mouky)

Crema Pasticcera di Farina (z Mouky)
 
Romana Kulichová avatar
Romana Kulichová Published on Před 37 dny, Zobrazeno 74 , 1 Komentáře

Co budete potřebovat

2 celá vejce

25 g hladké mouky

50 g cukru

250 ml mléka

vanilkový lusk nebo citronová kůra

Jak vařit

1

2

Mléko zahřejeme s vanilkovým luskem nebo kusem citronové kůry.

Mléko zahřejeme s vanilkovým luskem nebo kusem citronové kůry.

3

Vejce smícháme s cukrem.

Vejce smícháme s cukrem.

4

Přidáme mouku. Dobře vyšleháme a přidáme trochu teplého mléka.

Přidáme mouku. Dobře vyšleháme a přidáme trochu teplého mléka.

5

Vlijeme do zbytku mléka a přivedeme na mírném ohni k varu. Necháme vychladnout přikryté potravinovou fólií aby se neutvořil škraloup. Krém pasticcera se používá samotný, ale i jako základ k přípravě dalších krému s máslem, mascarpone, šlehačkou atd.

Vlijeme do zbytku mléka a přivedeme na mírném ohni k varu. Necháme vychladnout přikryté potravinovou fólií aby se neutvořil škraloup. Krém pasticcera se používá samotný, ale i jako základ k přípravě dalších krému s máslem, mascarpone, šlehačkou atd.

Komentáře

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesPřed 28 dny ☰
používáte ho v jiných receptech? můžete připojit recept, který jste použili
Viz Originál
Viz Překlad