Grilovaná Panenka Plněná Sušeními Račaty a Parmazánem
- Vepřová panenka
- Sušená rajčata
- Parmazán
- Sůl
- 2 více přísad .....
Pivní Marináda Na Grilování
- 4 lžíce olej
- 1 lžíce sojová omáčka
- 1 lžička chilli
- 1 lžička hořčice plnotučná
- 4 více přísad .....
Grilovaná Zelenina Z Trouby
- 1 červená paprika
- 2–3 rajčata nebo pořádná hrst třešňových rajčátek
- 3 brambory (nemusíte je loupat)
- 5 neoloupaných stroužků česneku
- 7 více přísad .....
Mořský Ďas S Grilovanou Zeleninou a Pěnou Ze Slaniny
- 4 filátka z mořského ďasa
- 8 stroužků česneku
- olivový olej
- tymián
- 12 více přísad .....
Grilovaný Chřest S Čočkou a Bylinkovou Kaší
- 50 g čočky (nejlépe puy)
- 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání
- 2 šalotky, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce estragonu, nadrobno nakrájeného
- 11 více přísad .....
Grilovaný Mořský Okoun S Pórkem a Červeným Vínem
- 2 silnější filety z mořského okouna nebo jiné bělomasé ryby, bez šupin a kostí (každý asi 200g)
- olivový olej na potření
- brambory, nejlépe gratinované se smetanou k podávání
- 300 ml červeného vína (nejlépe Jacobs Creek Cabernet Shiraz)
- 7 více přísad .....
Grilované Kuřecí Paličky S Lepkavou Glazurou
- 375 ml suchého červeného vína
- 200 g + 2 lžíce třtinového cukru
- 125 ml sójové omáčky
- 2 lžíce jemně strouhaného zázvoru
- 4 více přísad .....
Grilované Plněné Papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 g piniových oříšků (lze nahradit loupanými mandlemi, podélně nakrájenými na ‚třísky‘)
- 140 g dlouhozrnné rýže, propláchnuté a dobře osušené
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 8 více přísad .....
Středomořský Salát S Grilovanou Zeleninou
- 1 lilek
- 2 menší cukety
- 150 g celých zelených fazolek
- baby špenát
- 3 více přísad .....
Grilované Sardinky
- 18 sardinek, očištěných, rozkrojených podélně tak, aby po rozevření vytvořily ‚motýlka‘
- 5 stroužků česneku, nahrubo nasekaných
- 1 biocitron, pokrájený na tenká kolečka
- 5 bobkových listů
- 5 více přísad .....
Grilovaný Ananas Se Zmrzlinou
- 100 g třtinového cukru
- 2 lžíce zlatého sirupu (jako golden syrup prodává Marks & Spencer)
- 1 lžička jedlé sody
- 570 ml smetany ke šlehání
- 2 více přísad .....
Grilované Vepřové Se Šalvějí, Citronem a Sušenou Šunkou
- 80 g sušené šunky (pršutu)
- šťávu a nastrouhanou kůru ze 3 citronů
- 3 lžíce lístků šalvěje
- sůl a pepř na dochucení
- 3 více přísad .....
